Harga Cabai Rawit di Jambi Masih Tinggi, Tekanan dari Produsen Belum Mereda

Lamanesia.com – Hasil monitoring harga bahan pokok di Pasar Angso Duo, Kota Jambi, menunjukkan harga cabai rawit masih bertahan di level tinggi pada awal Januari 2026. Kondisi ini mencerminkan belum meredanya tekanan harga dari sisi produsen, meski sejumlah komoditas pangan lainnya mulai mengalami penurunan.

Berdasarkan data hari ini, harga cabai rawit hijau tercatat sebesar Rp50.000 per kilogram, sementara cabai rawit merah (geprek) mencapai Rp70.000 per kilogram. Harga tersebut masih relatif tinggi dibandingkan komoditas hortikultura lainnya di pasar yang sama.

Kepala Pengelola Pasar Angso Duo Kota Jambi, Purnomosidi, menjelaskan bahwa mahalnya harga cabai rawit dipicu oleh harga yang masih tinggi di tingkat produsen.

“Harga masih tinggi di tingkat produsen,” kata Purnomosidi, Selasa (6/1/2026).

Di sisi lain, sejumlah kebutuhan pokok menunjukkan tren penurunan harga. Cabai merah keriting tercatat turun menjadi Rp40.000 per kilogram, sedangkan cabai merah besar berada di kisaran Rp38.000 per kilogram. Harga bawang merah ukuran sedang tercatat Rp33.000 per kilogram, dan bawang putih ukuran sedang sebesar Rp32.000 per kilogram.

Untuk komoditas protein hewani, harga relatif stabil. Ikan kembung dijual Rp28.000 per kilogram, ikan tongkol Rp30.000 per kilogram, ikan bandeng Rp26.000 per kilogram, dan ikan nila Rp40.000 per kilogram. Sementara itu, daging ayam ras segar berada di harga Rp38.000 per kilogram.

Adapun harga daging sapi masih bertahan tinggi, dengan daging sapi kualitas satu mencapai Rp120.000 per kilogram, sedangkan daging sapi beku dijual Rp110.000 per kilogram.

Pada komoditas beras, harga terpantau relatif stabil. Beras kualitas premium I dijual Rp14.500 per kilogram, beras SPHP Rp12.600 per kilogram, dan beras kualitas medium I sebesar Rp14.100 per kilogram.

Kondisi ini menunjukkan bahwa fluktuasi harga pangan di Jambi masih dipengaruhi oleh faktor pasokan, khususnya komoditas hortikultura seperti cabai rawit. Stabilitas harga di tingkat produsen menjadi kunci untuk menekan inflasi pangan dan menjaga daya beli masyarakat di awal tahun 2026. (Rdi)